文章插图
1、将刚煮好的热饭放在干净无水的盆里 , 放入芝麻 , 橄榄油 , 寿司醋 , 盐和糖 , 搅拌均匀;
2、准备竹帘 , 套上保鲜袋 , 海苔拿出来放置一会 , 主要是在空气中软化一会 , 拿一张放在竹帘上 , 粗糙的一面朝上;
3、把饭铺上去 , 不要太厚 , 海苔边上留些间隙 , 这样卷起来饭不会铺出去;
4、黄瓜和火腿肠切条 , 用水果黄瓜口感好 , 酸萝卜一根切成两条 , 喜欢这个口味的也可以直接放一条然后铺到饭上;
5、竹帘从边上卷起 , 稍后用手用力捏 , 然后松开 , 将寿司卷起来 , 竹帘包裹在外 , 再卷下 , 压紧 , 就好了 。
【如何做好吃的寿司饭团】6、最后切段装盘 , 就可以吃了 。
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