辣椒香草皮蛋怎么做 辣椒香草皮蛋怎么做好吃


辣椒香草皮蛋怎么做 辣椒香草皮蛋怎么做好吃

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1、材料:皮蛋2只,指天椒3只,,红椒1粒,蒜肉3粒,生油、生粉各适量,甲抛叶20克 。调味料:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉少许 。
2、辣椒香草皮蛋做法:
(1)皮蛋去壳,抹干,一开为四,拌上生粉,下热油锅炸透,沥油,置碟上 。
(2)蒜肉和指天椒剁碎;红椒切片 。
(3)甲抛叶洗净,沥干,入油锅以大火炸至脆身,撒在皮蛋上 。
【辣椒香草皮蛋怎么做 辣椒香草皮蛋怎么做好吃】(4)油锅烧热,下蒜茸和指天椒茸爆香,再下调味料炒匀,放入红椒片炒匀,盛于皮蛋上即成 。

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