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1、原料：辣椒200g ， 带皮五花肉100g 。
【豉香辣椒炒肉怎么做 豉香辣椒炒肉怎么做才好吃】2、调料：豆豉15g ， 葱10g ， 姜3g ， 酱油5ml 。
3、辣椒去籽洗净切段 ， 猪肉切片 。
4、热锅下油 ， 先放入豆豉炒香 。
5、再放入葱姜末炒香 。
6、放入肉片翻炒 ， 炒至出油 。
7、放入辣椒翻炒至断生 。
8、加入酱油翻炒均匀过火出锅即可 。
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