文章插图
【如何做炒菜油 需要怎么制作】1、选新鲜的猪板油 ， 味道较少 ， 切小块 。
2、猪油白灼过水去腥味 ， 然后锅里烧干下猪油和姜去腥味 ， 锅里有水会溅油 。
3、中小火煮到出猪油 ， 出油就把油盛出来 ， 出一点盛一点 ， 目的是熬出的油比较嫩 ， 冷却后比较雪白 ， 可以把渣渣过滤不要 ， 锅里的油熬到差不多干就不用再熬了 ， 渣可以用来炒青菜也很好吃顺滑 ， 油盛碗中保存 ， 冰箱保鲜能放一个月 ， 冷却以后会变白 ， 用来烘培或者炒菜都可以 。
推荐阅读
- 凉茶制作教程 如何制作凉茶饮料
- 软欧包怎么做的 如何做软欧包
- 彩椒鱼肚如何做 有什么做这个的技巧
- 如何做地瓜酱 可以怎么做呢
- 茶叶大米粥如何做 怎么做出来的好吃
- 牛肉炒拉面如何做 制作的步骤有什么呢
- 基围虾不去虾线能吃吗 基围虾虾线如何清理
- 基围虾一定要去虾线才能吃吗 基围虾虾线如何清理
- 清炒南瓜丝如何做 具体制作的步骤有哪些
- 耗牛肚怎么清洗干净 耗牛肚如何清洗