黑芝麻糖的做法 怎样做黑芝麻糖


黑芝麻糖的做法 怎样做黑芝麻糖

文章插图
1、材料:黑芝麻100克、花生碎20克、红枣15克、白糖60克 。
2、生芝麻洗净,沥干水份 。
3、红枣洗净,去核,切碎 。
4、把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟 。
5、炒熟后的黑芝麻盛出 。
6、加红枣碎 。
7、花生碎 。
【黑芝麻糖的做法 怎样做黑芝麻糖】8、翻拌均匀 。
9、平底不粘锅倒入白糖,小火炒至白糖全部融化 。
10、融化后的白糖提起成一条线即可 。
11、倒入混合好的芝麻,快速翻炒,让芝麻混合物全部均匀裹上白糖 。
12、把芝麻倒在菜板上,用菜刀把芝麻整形,压薄一些,动作一定要快 。
13、用擀面杖快速擀平 。
14、切成喜欢的形状 。
15、切好后的芝麻糖放凉,装入你喜欢的容器里,入冰箱冷藏 。

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