文章插图
【兰花鸭肝羹怎么做好吃 兰花鸭肝羹怎么做】1、食材：兰花15朵 ， 鲜鸭肝400g ， 清汤1000ml ， 鸡蛋1个 ， 调料适量 。
2、将葱、姜洗净 ， 切片 ， 泡入清汤内 ， 鲜鸭肝洗净 ， 用刀背砸成细茸置碗内 ， 入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀 ， 上笼武火蒸熟 。
3、在炒锅内注入清汤烧沸 ， 再略加精盐、味精、料酒、白胡椒面 ， 淋入香油 ， 撒上兰花 ， 然后注入鸭羹即成 。随意服食 。
推荐阅读
- 蒸羹怎么做好吃又嫩 怎样蒸蛋羹才嫩
- 蒸鸡蛋羹怎么放盐不会垫底 蒸鸡蛋羹怎么放盐不会垫底的
- 荠菜山药羹的做法 山药荠菜羹怎么做
- 咸蛋豆腐羹的做法 咸蛋豆腐羹怎么做
- 人参莲子羹怎么做 人参莲子羹怎么做视频
- 微波炉蒸鸡蛋羹怎么做 蒸鸡蛋羹怎么做
- 鸭肝咖哩酱怎么做 酱汁鸭怎么做
- 银耳莲子羹的做法 银耳莲子羹怎么做
- 海带结萝卜排骨羹怎么做 海带结胡萝卜炖排骨汤的做法
- 蛋羹怎么做好吃又嫩 怎样做蛋羹嫩