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1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵 。
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【银耳莲子羹的做法 银耳莲子羹怎么做】2、把银耳放入锅内，加入莲子、红枣和清水煮开，然后改中火炖30分钟 。
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3、加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉准备食用了 。
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