文章插图
【凉拌白萝卜最正宗的做法 凉拌白萝卜家常做法】1、原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个、2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油 。
2、做法：白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝；放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用；红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用；香菜洗净切寸段备用；取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋；起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火；把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 凉拌树皮的正宗做法 凉拌树皮菜的做法
- 土鸡凉拌的正宗做法 凉拌鸡做法大全
- 最新正宗的凉拌茄子做法 凉拌茄子的家常做法步骤
- 凉拌苦瓜简单做法 凉拌苦瓜正宗的做法
- 正宗凉拌莲藕丝的做法 藕丝凉拌做法大全家常菜
- 藤椒凉拌鸡块的正宗做法 藤椒鸡块拌面
- 凉拌青椒皮蛋怎么做好吃又简单 凉拌青椒皮蛋最正宗的做法
- 正宗柠檬凉拌鸡脚的做法 怎样做柠檬鸡脚凉拌的
- 家常做的凉拌酸辣白菜做法窍门 凉拌酸辣白菜的正宗做法
- 凉拌黄瓜片的正宗做法 黄瓜片凉拌菜的做法大全