文章插图
1、准备草鱼 ， 葱 ， 姜 ， 辣椒 ， 花椒 。
2、鱼头、鱼尾切下 。把鱼片成片 ， 片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟 。
3、加工调料吧：葱切段 。姜分两半 ， 一半切丝 ， 一半切片 ， 丝是做炒料 ， 片是与鱼同煮的 。辣椒要红红的才有感觉滴 ， 而且它很辣 。
4、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片 。锅开即好 。
【水煮草鱼怎么煮好吃 活草鱼怎么做好吃又嫩】5、另用一锅 ， 将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香 ， 倒入鱼锅内即成 。
推荐阅读
- 自己做的丸子怎么保存 做好的丸子怎么保存
- 花枝怎么做好吃 凉拌花枝的正宗做法
- 水煮芋头如何做 如何做好吃的水煮芋头
- 杏鲍菇怎么做汤好吃 杏鲍菇如何做汤好吃
- 减肥吃鸡蛋能吃蛋黄吗 减肥鸡蛋怎么吃最好
- 新鲜银耳怎么做菜吃 新鲜银耳如何做菜吃
- 咸蛋黄怎么去腥味 蛋黄可以每天吃吗
- 新鲜松茸怎么吃比较好 新鲜松茸如何吃比较好
- 榛蘑怎么做更好吃 榛蘑如何做更好吃
- 鸡肉切丝的方法 鸡肉切丝怎么切