文章插图
1、首先把牛腩洗净,切块 。加入料酒和腌料 。然后煮一壶开水,把牛肉烫一下,去掉所有的颜色 。
2、把土豆去皮,烫一下,把胡萝卜烫一下,把半个洋葱切成丁,把西红柿洗净切成丁 。
3、锅中倒少许油,加入姜、肉桂、八角两片,炒香,然后加入牛肉焯一下 。
4、翻炒至表面稍有颜色,然后加入洋葱翻炒 。用中火炒3到5分钟,然后挑出肉桂、八角茴香和生姜,扔掉 。锅里的洋葱和牛肉全部倒入开水锅中,炖煮 。
5、西红柿丁直接倒进炒牛肉胸脯的平底锅里,因为平底锅里还有油,不需要洗平底锅,也不需要加油 。煮烂后倒入牛腩汤 。然后把切好的土豆和胡萝卜放进汤锅里 。
【牛腩罗宋汤如何做 牛腩罗宋汤制作方法】6、加一茶匙盐,两茶匙糖和番茄酱调味 。根据口味做自己的调整 。建议多放些丰富的番茄酱 。中、小炖半个多小时,在此期间需要搅拌,以防止糊锅,水可以适当补充,炖肉可以浓郁 。
推荐阅读
- 芝士火腿吐司如何做 芝士火腿吐司怎么做好吃
- 在寝室怎么做西兰花 在寝室如何做好吃的西兰花
- 香辣时蔬炒面如何做 香辣时蔬炒面做法
- 肉夹馍如何做 肉夹馍制作教程
- 香葱奶酪面包如何做 香葱奶酪面包做法
- 如何做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥做法
- 如何做娃娃菜豆腐汤 娃娃菜豆腐汤怎么做
- 如何做一碗好的白粥 经常喝白粥有什么好处
- 如何做凉拌木耳 木耳的功效与作用
- 如何做营养麦片 营养麦片的功效与作用