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酒，是我们日常生活中的常见饮品，日常聚会、客户应酬都会喝酒 。那么喝酒前后要注意什么？有哪些禁忌？忌饮用过量长期过量饮用啤酒，会导致体内脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，进而造成“啤酒心”，影响心脏功能和抑制破坏脑细胞 。
忌大汗之后饮用人们剧烈运动后，汗毛孔扩张 。此时如大量饮用啤酒，将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起急速闭塞，造成体温散热受阻，容易诱发感冒等疾病 。
忌与烈性酒同饮有的人在饮烈性酒时，同时饮用啤酒，结果引起消化功能紊乱，造成酒精中毒 。但这属个别情况 。
忌啤酒兑汽水饮用因为汽水中含有二氧化碳，啤酒中原本含有二氧化碳，再兑入汽水饮用，过量的二氧化碳便会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收 。因此，用汽水冲淡啤酒饮用的方法，会事与愿违的 。
忌用啤酒送服药品啤酒与某些药物混合会产生副作用 。特别是对抗生素、降压药、镇静药、抗糖尿病等药物的副作用更为明显 。
忌空腹多饮冰镇啤酒由于腹空，啤酒甚凉 。多饮易使胃肠道内温度骤然下降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调，影响正常的进餐和人体对食物的消化吸收；同时，还会使人体内的胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶、脂及酶的分泌大大减少，极易导致消化功能紊乱 。胃肠受到过冷刺激，变得蠕动加快，运动失调，久而久之，则易诱发腹痛、腹泻以及营养缺乏等症 。
忌运动后饮啤酒【喝啤酒要注意什么 喝啤酒的禁忌】 人在剧烈运动后立即喝一杯清凉味美的啤酒，感到再惬意不过了，其实这样做有害健康 。因为剧烈运动后饮酒会造成血液中尿酸急剧增加，使尿酸和次黄嘌呤的浓度比正常情况分别提高几倍 。尿酸是体内高分子有机化合物被酶分解的产物，当血液中尿酸值异常高时，就会聚集于关节处，使关节受到很大刺激，引起炎症，从而导致痛风病 。所以，剧烈运动后不宜饮啤酒 。
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