文章插图
1、用料：虾400克、盐1小勺、白胡椒粉1小勺、葱花适量、面粉1汤勺、淀粉1汤勺、鸡蛋1个 。
2、把小虾的头都摘掉 。
3、处理好的湖虾放入盐，白胡椒粉和切得碎一点的葱花 。
4、拌匀腌渍半小时左右 。
【炸湖虾的方法 酥炸湖虾方法】5、在放入一勺面粉和一勺淀粉 。
6、拌匀后在放入打散的鸡蛋液拌匀 。
7、炒锅热宽油，夹一个小虾放入油锅立刻浮起油温就可以了，把拌好的湖虾倒入油锅 。
8、用筷子迅速划开搅拌，湖虾就不会粘连 。
9、炸到湖虾看起来焦脆，用铲刀搅动有碰撞的声音就可以了 。
推荐阅读
- 黑豆猪尾煲的做法 黑豆猪尾汤怎么做
- 淋热油是烧开的油吗 淋热油是不是烧开的油
- 100克芋头的热量多少 吃芋头的好处
- 芋头属于发物吗 芋头的营养价值与食用功效
- 芋头的保存温度是多少 新鲜芋头怎么保存时间长
- 芋头要煮多长时间熟 芋头的营养价值
- 芋头和菜花能一起吃吗 芋头和菜花一起吃的好处
- 芋头怎么去皮手不会痒 芋头的吃法有几种
- 芋头怎么清洗干净 芋头的皮怎么去掉
- 芋头腥味怎么去除 怎么样去掉芋头的粘液