【黑豆猪尾煲的做法 黑豆猪尾汤怎么做】
文章插图
1、主要食材黑豆 ， 猪尾 ， 调味料：黑豆大半碗 ， 猪尾一条 ， 姜3片 ， 水6碗 。
2、猪尾洗净 ， 剔净细毛 ， 剁成小段 ， 氽水捞起；
3、黑豆洗净 ， 用干锅炒至皮裂 ， 过清水沥干待用；
4、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 猛火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时 ， 下盐调味即可食用 。
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