文章插图
芋头是我们经常食用的一种食物，跟土豆相比，它的味道会更香甜一点，口感软糯，是很多人喜爱的食物，有的喜欢吃芋头的人会一次性买很多的芋头，这种时候就要注意妥善保存避免芋头坏掉，那么芋头的保存温度是多少呢?芋头的保存温度是多少保存芋头的时候，最佳的温度是在十度到十五度之间，这是最适合保存芋头的温度 。而且芋头在零度以下，或者说温度在二十五度以上的时候，这时候是容易受到伤害的，而且在零下的温度中，芋头会出现受冻的情况，容易又出现冻伤的情况，从而造成腐烂的情况，如果温度太低，那么芋头的表皮很容易会被微生物侵染，产生腐烂的情况，但是如果温度高了，也会容易产生腐烂、脱水的情况，而且贮藏芋头的时候需要注意湿度，过于潮湿或者说过于干燥都是不利于芋头保存的 。
新鲜芋头怎么保存时间长新鲜的芋头需要尽快吃完，而且不能放在冰箱里，在气温比较低的时候，可以选择放在室内比较温暖、通风的地方进行保存 。如果需要保存的时间比较长，那么就可以试试一些特别的方法 。把芋头用纸箱装起来，放在一个温度和适度同样良好的地方进行保存，可以保存半年之久 。不过在保存芋头的初期，因为外界的气温比较高，而且芋头呼吸也比较的旺盛，所以说我们要做好通风散热的工作 。
去皮的芋头怎样存放去皮的芋头可以用盐水浸泡，是解决芋头变色的好方法，还可以加入少量的小苏打，也可以起到中和鞣酸的效果 。不过总的来说生的芋头去皮之后不容易保存，最好可以把芋头切成块，然后用油炸熟，冷却之后冷藏起来，如果说准备用芋头制作甜食吃，可以把芋头切成片，蒸熟之后冷藏也是完全可以的 。
如何挑选好的芋头1.首先在挑选芋头的时候，应该选择颜色比较深的，而且如果说表皮完整，其中没有芽种的存在，这样的芋头是比较优秀新鲜的，而且最好可以选择比较结实，同时外表上没有斑点的芋头 。
【芋头的保存温度是多少 新鲜芋头怎么保存时间长】 2.挑选出体型匀称的芋头，如果拿起来发现重量比较轻，这就说明芋头中的水份少，不适合挑选，如果切开之后发现芋头的肉质比较细白的，这就说明芋头的质地松，是比较优秀的芋头 。
3.挑选芋头的时候要注意，保持外型不烂，可以切开芋头观察，如果切口的汁液是粉质的，说明芋头的肉质香脆可口比较优秀，如果芋头的切口是液态状的，这就说明肉质不够蓬松 。
推荐阅读
- 刮芋头手为什么会痒 削芋头后手很痒怎么办
- 空腹可以吃芋头吗 芋头吃多了会怎么样
- 芋头要煮多长时间熟 芋头的营养价值
- 芋头和核桃可以一起吃吗 芋头和核桃能一起熬粥吗
- 芋头发芽能吃吗有毒吗 吃芋头能减肥吗
- 芋头和豆芽能一起吃吗 芋头和豆芽怎么做好吃
- 经期可以吃芋头吗 经期怎么吃芋头
- 芋头和菜花能一起吃吗 芋头和菜花一起吃的好处
- 芋头发芽可以吃吗 吃芋头会过敏吗
- 刮芋头手痒是怎么回事 削芋头后手痒怎么办