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【怎么做奶油变硬 如何让奶油变硬】1、首先准备一盒淡奶油 。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖 。糖放的越多，越好打发 。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以变硬 。或者用电动搅蛋器（2到4分钟即可） 。
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