文章插图
1、洋葱、红萝卜切细丝，肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用 。
2、将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入步骤1的肉丝炒至肉色变白，即可捞起备用 。
3、再利用锅中的余油，加入步骤1的洋葱炒约1分钟，加入辣豆瓣酱、蕃茄酱略炒一下，再加入100㏄的水、步骤1的红萝卜丝及乌醋、糖和盐约煮3分钟后，加入步骤2的肉丝及豆芽菜，约煮1分钟后，再加入太白粉水煮成勾芡状即可盛起备用 。
【港式炸酱面怎么做的 港式炸酱面怎么做】4、取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先放入韭菜略滚5秒钟后捞起，再放入广式生面煮三十秒捞起，过入冷水沖一下，再入汤锅过热水后沥干水分，再淋上步骤3的肉炸酱，最后再放上韭菜即可 。
推荐阅读
- 馒头能用高筋面粉吗 馒头能用高筋面粉吗
- 姜葱捞面怎么做 姜葱捞面做法
- 枣馍怎么做 粘面枣馍怎么做
- 认识狗的面部表情
- 山竹里面变黄了能吃吗 山竹里面发黄是什么原因
- 鸡蛋饼面糊的调配比例
- 虾子面筋怎么做 虾子面筋的做法
- 菠菜虾皮怎么做好吃 豆豉虾皮菠菜面怎么做
- 油面筋是什么材料做的 油面筋是啥做的
- 火腿肠和面粉怎么做好吃 火腿肠和面粉怎么做好吃视频