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【杏仁苹果煲瘦肉怎么做 苹果瘦肉南北杏煲瘦肉】1、材料：苹果1个，猪瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，盐少许 。
2、瘦肉洗净，切成条 。
3、苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核 。
4、杏仁、枸杞洗净待用 。
5、姜切丝，葱切小段 。
6、锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫 。
7、焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫 。
8、将瘦肉放入汤煲 。
9、加入除盐以外的其他食材 。
10、加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味 。
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