文章插图
1、准备材料：茼蒿菜400克、蒜瓣、豆瓣酱、鸡精适量 。
2、茼蒿洗净 ， 切成小段 ， 大蒜拍成蒜末备用 。
3、炒锅里放入少许食用油 ， 直接下入茼蒿段炒熟盛出备用 。
【酱香蒜蓉茼蒿怎么做 蒜蓉茼蒿放酱油吗】4、炒锅里再次放入适量的油 ， 这次要比上面多放一些 ， 下入蒜末爆香后再加入适量的豆瓣酱炒一下 ， 将前面处理过的茼蒿倒入锅中 ， 稍微一翻炒 ， 加入少许鸡精就可以出锅了 ， 酱香 蒜香味儿十足 。
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