文章插图
1、材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块 。
2、调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙 。
3、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用 。
4、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮 。
【广东姜葱炒蟹的做法 怎么做姜葱炒蟹】5、加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可 。
推荐阅读
- 广东焖猪手的家常做法 怎么做焖猪手
- 兰花蟹怎么做好吃 兰花蟹如何做好吃
- 梭子蟹怎么炒才好吃 梭子蟹家常做法
- 广东正宗炒米粉怎么做 广东正宗炒米粉怎么做好吃
- 三眼蟹怎么做好吃 三眼蟹做法
- 母螃蟹和公螃蟹哪个好吃 母螃蟹和公螃蟹哪个好吃些
- 面包蟹的家常做法英文 面包蟹的家常做法
- 大闸蟹公母哪种好吃 大闸蟹公母哪种好吃一点
- 怎样做广东羊肉煲才好吃 广东羊肉煲怎么做好吃
- 清蒸螃蟹怎么做好吃又简单 清蒸螃蟹的技巧