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1、栗子 。栗子是秋季一种很好的天然补品,具有健胃、补肾等功效,可以炒栗子,也可以煮汤喝,比如栗子香菇鸡汤、栗子蘑菇排骨汤等 。还可以用栗子煮粥、做糕点等,都是不错的吃法 。
2、百合 。百合是秋季特有的食物,中医认为,百合能补益心肺 。肺虚咳嗽、干咳无痰或者受到秋燥影响而感冒咳嗽的人,都适合吃百合,它可以用来煮粥,有助睡眠,还可以加红枣和莲子等配料 。
【秋冬季吃什么好 秋冬天适合吃什么】3、冬枣 。一日吃仨枣、终生不显老,冬枣营养价值极高,富含人体所必需的微量元素,与其他秋季食物相比,冬枣多项营养素含量均居首位,尤其是所含维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。
4、菠菜 。菠菜中含有丰富的叶酸,叶酸可以增强免疫力 。并且菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,可以预防眼睛衰老 。要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制,避免烹煮过久、过烂,以免损失营养 。
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