文章插图
1、准备用料 。猪肉馅、盐、淀粉、油、老抽、糖、料酒、姜、浓汤宝 。
2、将肉末加入腌料和水，沿着１个方向用力搅打制成肉圆 。
3、热锅放油，将肉圆放入油中炸至金黄色取出 。
【做狮子头最简单做法 做狮子头最简单做法步骤】4、锅中加入老抽、糖，料酒、浓汤宝，再加足量清水，大火煮沸 。
5、加入狮子头炖煮，大火收汁至浓稠即可 。
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