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1、猪肺切片（大小和土豆片差不多就行） ， 焯水（几分钟就行 ， 猪肺差不多就熟了）捞起沥干 。
【猪肺炒土豆 猪肺炒土豆做法介绍】2、锅里放底油 ， 7成热葱姜炝锅 ， 放入土豆片翻炒 。
3、土豆片快熟的时候放入猪肺 ， 加生抽食盐和少量糖调味 ， 大火爆炒 ， 土豆熟了就可以出锅了 。
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