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大家好 ， 今天我要和大家分享如何做出香辣爽口又美味的炒包菜 。 炒包菜是一道非常常见的家常菜 ， 但是想要做出口感和味道都很好的炒包菜却不是一件容易的事情 。 下面就让我们一起来学习正确的方法吧！
首先 ， 我们需要准备以下材料：
包菜半个、干辣椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、食盐适量、食用油适量
步骤：
1.将包菜切成片状 ， 葱姜蒜切末 ， 干辣椒剪成小段 。
2.在锅中倒入适量的食用油 ， 烧热后加入葱姜蒜爆香 。
【包菜|炒包菜怎么做才好吃？大厨分享烹饪技巧，香辣爽口又下饭】3.加入干辣椒段煸炒出香味 ， 加入切好的包菜片 ， 快速翻炒 ， 加入适量的生抽和食盐 ， 根据个人口味调整咸淡 ， 继续快速翻炒 ， 直到包菜变软并变色 。
4.最后关火 ， 将炒好的包菜盛出 ， 即可享用 。
小贴士：
切包菜时不要切得太薄 ， 否则会影响口感 。
炒包菜时要大火快炒 ， 这样能够保持包菜的爽脆口感 。
加入干辣椒和葱姜蒜能够增加炒包菜的香味和口感 。
让我们一起尝试做出香辣爽口又美味的炒包菜吧！
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