辣椒|这几道菜堪称下饭神器，小伙伴们能hold住几个排骨|五花肉|花椒

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这几道菜堪称下饭神器，小伙伴们的美食福利来了
【辣椒|这几道菜堪称下饭神器，小伙伴们能hold住几个】大口吃饭过瘾又解压，下面介绍的几道菜保证让你垂涎欲滴，解馋又下饭的几道美食，准备好米饭我们开始啦。
一、回锅肉

主料：猪五花肉、青椒、蒜苗、洋葱、葱姜蒜
辅料：料酒、老干妈、生抽、蚝油、白糖、味精
制作过程：
1、将青椒掰成小块、蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2、将五花肉冷水下锅，放料酒葱姜片，花椒粒煮20分钟左右捞出放凉，切薄片备用。
3、锅里少放点油，将五花肉倒入锅内煸炒出油脂，肉片两面金黄盛出备用。
4、多余油倒出来留底油，放入葱姜蒜末爆香，倒入煸好的五花肉片翻炒，加入一勺老干妈、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、少许味精翻炒调味。
5、翻炒均匀入味后放入洋葱和青椒炒至断生再放入蒜苗段翻炒均匀即可出锅。
特点：咸香微辣，肉质口感极佳，不油不腻，解馋下饭，准备好米饭了吗？
二、白菜猪肉炖粉条

主料：白菜一斤、五花肉一斤、干红薯粉条6两
辅料：葱姜蒜、醋、生抽、蚝油、糖、盐、干辣椒、香葱
制作过程:
1、把红薯粉条温水软，五花肉洗净切厚片，白菜洗净撕成块控水备用，干辣椒切段、葱姜蒜切片备用。
2、锅留底油，放入五花肉煸炒出油脂盛出，把多余油脂倒出来这样吃不油腻。
3、锅烧热放入葱姜蒜片爆出香味，放入五花肉翻炒，在放干辣椒段、醋一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖半勺、盐少许、蚝油一勺翻炒，加入白菜炒软添一碗清水，放入泡软的红薯粉条中小火炖20分钟。
4、大火收汁撒入香葱即可出锅。
特点：五花肉咸香红薯粉条劲道爽滑，白菜软烂入味，汤汁浓郁风味十足，东北老乡喊话：猪肉炖粉条可劲造吧。
三、麻婆豆腐

主料：嫩豆腐一块、牛肉2两
辅料：葱姜蒜、豆瓣酱、豆豉、粗辣椒粉、生抽、老抽、花椒粉、白糖、盐、淀粉
制作过程：
1、将豆腐改刀切成小方块，锅内烧开水，加入一勺盐放入豆腐，焯水2分钟捞出控水备用。
2、葱姜蒜切末备用，香葱切葱花，牛肉切末备用。
3、准备一个碗，放入豆瓣酱一勺、放入豆豉一勺（剁碎）。
4、起锅烧油，放牛肉末、葱姜蒜末炒出香味放豆瓣酱和豆豉炒出红油，再放一勺粗辣椒粉翻炒均匀加入一碗清水。
5、锅中加入一勺生抽、半勺老抽、白糖、盐少许、半勺花椒粉搅匀调味。
6、下入豆腐，轻轻搅动一下中小火炖三分钟，兑好薄芡水，分两次倒入锅内，将汤汁收至粘稠撒入香葱即可。
特点：麻辣鲜香，汤汁红亮，解馋过瘾真是下饭神器，就问你三碗米饭够不够吧。

辣椒|这几道菜堪称下饭神器，小伙伴们能hold住几个

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