文章插图
【盐城肉圆的制作方法 盐城肉圆子的做法大全】1、用料:肉馅600g,鸡蛋8只,葱末适量,姜末适量,马蹄8个,盐三小勺,糯米2量杯,黑芝麻油适量,胡椒粉适量,淀粉适量 。
2、肉馅放在盆里,鸡蛋打进去,葱姜切末放进去,将鸡蛋打散,再与肉馅拌匀 。
3、糯米提前煮成软硬适中的饭 。
4、马蹄用刀背敲成泥,放入肉糊中 。
5、拌入米饭,用手抓匀,放入少量 。
6、另取一只碗,放入淀粉加水和成稀淀粉水 。
7、锅里放油烧热,手将肉糊滚成圆形,在淀粉水中过一下,放入油锅中,炸至金黄 。
推荐阅读
- 清汤羊肉火锅的做法及配料窍门 清汤羊肉火锅的做法
- 如何做猪肉白萝卜馅包子 猪肉白萝卜馅包子的做法
- 如何做烤鸡肉好吃又简单 怎么做烤鸡肉好吃又简单
- 鸡脯肉如何做孜然炒肉 孜然炒鸡胸肉的做法
- 红烧肉如何做的软嫩 红烧肉怎么做的软嫩
- 婴儿鸡肉丸子如何做 婴儿鸡肉丸子的做法
- 如何做炸肉丸 炸肉丸的烹饪方法
- 如何做猪肉莲藕馅包子 怎样做猪肉莲藕馅包子
- 大蒜炒咸肉的方法 咸肉炒大蒜的做法
- 风开的鸡肉怎么做好吃