文章插图
1、把年糕切开 ， 一根一根或者一块一块装盘待用 。
2、选一块新鲜的黄牛肉 ， 切成细薄片 。青菜洗净切细段 。
3、锅内置油 ， 加热油关火 ， 利用余热炒熟黄牛肉 。
4、放入一块咖喱 。然后放入适量的水 。再放入切好的年糕 。
5、开中火煮年糕 ， 咖喱也随着温度在水里自动散开 。煮到年糕熟了之后加入青菜 。
【咖喱炒年糕如何做 咖喱炒年糕怎么做】6、把倒入锅内的所有食材搅拌均匀 ， 再放入少许盐 ， 等到锅内的水份开始变稠的时候关火 ， 倒入切好的香菜搅拌均匀 。然后装盘即食 。
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