冬天吃羊肉汤特别暖和 。 炖羊肉汤也很简单， 但要想吃得更够味， 其一是与羊肉相配的蘸水碟必不可少；其二是要后加些蔬菜以去除油腻感 。 下面就来看看小编炖的羊肉汤吧 。 工具/材料 【羊肉汤的家常做法】羊肉、花椒、草果、老姜、香菜、小米辣、盐、调配辣椒粉
操作方法 01 起锅烧水， 将买来的羊肉块放入沸水中汆出血水后捞出， 清洗净浮沫 。 同时， 花椒、草果、老姜备用 。
文章插图
文章插图
02 另起锅， 羊肉放入汤锅， 加适量清水后， 加入花椒、草果、老姜块炖煮 。
文章插图
03 炖煮至羊肉软熟， 加适量盐起锅 。 一般情况下， 羊肉汤就算炖好了 。
文章插图
04 准备羊肉蘸水碟：调配辣椒粉、切碎的香菜、剁碎的小米辣备用 。
文章插图
文章插图
文章插图
05 将适量的调配辣椒粉、香菜、小米辣和盐放入小碗里混合均匀 。
文章插图
06 吃羊肉时， 先在干蘸碟里加少量的汤， 再搭配羊肉一起吃 。
文章插图
07 羊肉吃上一段时间后， 回锅再加豌豆尖炖煮， 吃起来有以去除油腻感的清爽感 。
文章插图
文章插图
以上内容就是羊肉汤的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 松仁茄丁的做法
- 番茄白菜的做法
- 玉米鸡蛋饼做法
- 香煎芒果饼的做法
- 饵块萝卜排骨汤的家常做法
- 莲藕肉饼珍珠丸的做法
- 青椒洋芋丝的家常做法
- 红豆沙的家常做法
- 手机拍的照片怎么变成漫画
- 书桌一般宽55还是60 书桌的宽度一般是多少