![木耳烧豆腐的做法窍门 木耳烧豆腐的做法](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/18/20210209180848_83640.jpg)
文章插图
1、原料:豆腐500克 , 木耳50克 , 葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量 。
2、将豆腐上锅蒸熟 , 取出切丁 。
3、木耳用温水泡 , 发后洗净切丁 , 火腿切丁 。
4、炒锅注油烧热 , 下入葱 , 姜末爆锅 , 放入木耳煸炒 。
【木耳烧豆腐的做法窍门 木耳烧豆腐的做法】5、加入鲜汤、盐、烧开后 , 用水淀粉勾芡 , 撒上火腿丁 , 翻匀 , 出锅即成 。
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