【韭菜炒海蜇的家常做法】
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1、主料：海蜇条300g,海蛎子300g,韭菜50g 。
2、辅料：油适量，盐3g，尖椒1个，葱1段，胡萝卜10g，鸡精3g，姜3片，蒜1个 。
3、将海蜇条提前用水泡2个小时透掉里面的盐水，洗净备用 。
4、将海蛎子洗净备用 。
5、将辣椒胡萝卜切片 。
6、将葱姜蒜切好备用 。
7、锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅 。
8、将海蛎子倒入翻炒 。
9、将辣椒胡萝卜倒入翻炒 。
10、将海蜇皮和韭菜倒入翻炒 。
11、将盐鸡精倒入翻炒入味即可 。
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