文章插图
1、把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片 。
2、锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用 。
3、锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅 。
4、直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软 。
【肉炒大白菜的做法 6步教你轻松炒大白菜】5、加入白菜叶，翻炒片刻，加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙，兜均匀 。
6、加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉约1/4茶匙，稍翻炒片刻即可 。
推荐阅读
- 蒸蛋糕的步骤和方法窍门
- 教你在30分钟内搞定陌生狗1
- 狗的视觉与视力
- 普罗特猎犬的历史起源
- 刚毛指示格里芬犬的历史起源
- 英国激飞猎犬的历史起源
- 英国雪达犬的历史起源
- 英国可卡犬的历史起源
- 威玛猎犬的历史起源
- 维兹拉犬的历史起源