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1、原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜 。
2、辅料：里脊肉、酱油、盐 。
3、抓一把干木耳，用水泡上 。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发 。
4、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质 。
5、清洗干净，掰成小朵 。
6、大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片 。
7、锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色 。
【银耳可以炒肉 葱烧银耳耳炒肉怎么做】8、木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可 。
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