文章插图
1、饺子
饺子是春节必不可少的传统食品 。饺子谐音“交子”，有“更岁交子”的含义，因此吃饺子意味着新的一年即将到来 。还有一个原因是饺子的外形像元宝，有些地区还会在饺子里包硬币，新年吃饺子也代表新的一年财源滚滚，可以讨个好彩头 。
2、长寿面
【春节过年应该吃什么习俗食物 春节有什么吃的食俗】很多南方地区在春节的时候要吃长寿面 。长寿面区别于一般的面，长寿面的每一根面条都很长，并且弹性十足不容易断 。吃长寿面也是意味着在新的一年里，人们能够平平安安、健康长寿，也代表着人们对于新年的美好祝愿 。
3、鱼
春节期间各家各户都会做一些荤菜，但是有一样荤菜桌面上必须得有，那就是鱼 。春节吃鱼也是有讲究的，一般选财鱼为主，象征能带来财运，烹饪期间不能把鱼分开，必须是完整一条鱼 。鱼最后不能吃完，要留一口，意味着年年有余(鱼) 。
推荐阅读
- 鲫鱼应该怎么保存 鲫鱼怎么保鲜存放
- 春节的菜肴有哪些 春节菜肴有哪些菜
- 小雪节气应该吃什么水果比较好 小雪节气应该吃什么水果比较好吃
- 大寒适合吃什么可以养生 大寒应该吃什么养生
- 山竹应该怎么吃 水果山竹的吃法
- 山竹果有什么作用 山竹果应该怎么吃
- 黄油打发加蛋液后变豆腐渣怎么办 黄油打发加蛋液后变豆腐渣应该怎么办
- 炒年糕应该用什么酱 炒年糕用什么酱好
- 适合春节年夜饭的家常菜单 适合春节年夜饭的家常菜单有哪些
- 春节都吃什么传统食物