鸡蛋带壳蒸熟需要多久 蒸蛋有几种方法


鸡蛋带壳蒸熟需要多久 蒸蛋有几种方法

文章插图
1、一般来说带壳的鸡蛋大约蒸15分钟左右会熟 , 所以如果小伙伴想要蒸带壳鸡蛋的话 , 可以准备15分钟左右 , 这样的话蒸出来的鸡蛋就可以食用了 。这个时间是有弹性的 , 它最终的时间还要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具 , 所以我们根据不同的工具所蒸蛋的时间也会有所变化 。
2、蒸蛋的方法:
【鸡蛋带壳蒸熟需要多久 蒸蛋有几种方法】⑴用蒸箱蒸鸡蛋
现在很多家庭的厨房设备越来越先进 , 厨房工具越来越齐全 , 所以有些家庭都会准备一个蒸箱 。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便 , 而且可以缩短蒸的时间 。因此我们可以把带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸 , 一般蒸箱蒸七到八分钟 。鸡蛋就熟了 。这时把它拿出来剥开壳里面的鸡蛋非常的Q滑好吃 , 特别的嫩 。所以如果用蒸箱蒸鸡蛋的话 , 既可以节约时间 , 又可以使鸡蛋的口感保持的非常好 , 所以蒸箱蒸鸡蛋是非常不错的一个选择 。
⑵普通蒸锅蒸鸡蛋
可以将鸡蛋带壳放到碗里面 , 然后在蒸锅底部加入适量的水 , 把蒸架放在锅子上面 , 将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面 , 然后盖上锅盖开始蒸 。蒸的时候先开大火将水煮开 , 然后开中火开始慢蒸 , 一般蒸15分钟左右鸡蛋就蒸熟了 , 就可以拿出来剥壳食用了 。所以用蒸锅蒸鸡蛋也是可以的 , 但是时间要稍微久一点 , 而且蒸的时候最好人站在旁边观察 , 不要让水蒸干 。
⑶微波炉蒸鸡蛋
微波炉其实就是用高温加热的一个工作原理来让食物变熟 , 所以我们也可以把鸡蛋放到微波炉里面蒸 。当然蒸的时候表面上是需要盖上一个盖子的 , 可以加入适量的水 , 这样的话蒸出来的鸡蛋也是非常的好吃 。微波炉中蒸的时间会比蒸锅短一点 , 但是会比蒸箱时间长一点 , 大约需要12分钟左右 。

    推荐阅读