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现在正值山竹上市的季节 ， 我们都知道一般5-9月是吃山竹的最佳季节 ， 也常常被人们称为果中皇后 ， 因为具有清凉解热的作用 ， 那么山竹要怎么吃啊？直接吃山竹的外壳特别硬 ， 在吃的时候应该把外壳去掉 ， 但在去壳以前 ， 还要用清水把它的表面清洗干净 ， 再把山竹蒂上的叶子去掉 ， 然后把山竹放在两个手中间 ， 同时向中间用力 ， 这时它的果壳就会裂开 ， 把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以 。
做果汁山竹平时可以用来做果汁 ， 再做果汁之前应该先把山竹的坚硬外壳去掉 ， 取出它里面的白色果肉 ， 然后再准备适量的哈密瓜或者其他水果 ， 把它们全部切成小块以后 ， 放到果汁机中 ， 榨出果汁 ， 加适量蜂蜜 ， 调匀以后直接饮用就可以 。
做沙拉用山竹做沙拉吃 ， 味道也特别好 ， 在制作时需要准备 ， 新鲜山竹两个 ， 番茄一个 ， 苹果一个 ， 生菜一棵 ， 把生菜洗净以后撕成小块儿 ， 山竹去掉外壳以后 ， 取出果肉也切成块状 ， 再把番茄和苹果去皮以后 ， 切成块状 ， 把它们放在一起调匀 ， 上面淋上沙拉酱就可以 。
煮糖水【山竹要怎么吃啊 山竹的食用方法有哪些】 山竹平时还可以煮糖水喝 ， 再用它煮糖水时 ， 需要把山竹的皮和籽全部去掉 ， 得到山竹果肉切成片状 ， 放在锅中 ， 加适量冰糖 ， 然后放少量枸杞子和红枣再加入适量的清水 ， 一起煮开再煮十分钟 ， 取出以后就是甘甜诱人的山竹糖水 ， 它能为人体补充能量 ， 也能缓解身体疲劳 。
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