清酒的功效与作用 清酒的功效与作用及营养


清酒的功效与作用 清酒的功效与作用及营养

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清酒是日本借鉴了中国黄酒的酿造法酿制出来的一种谷物原汁酒,制作工艺十分考究,该酒色泽呈淡黄或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸,甜,苦,涩,辣诸味协调,酒精含量在15%以上,含有多种氨基酸,维生素,是营养丰富的饮料酒 。解渴消暑清酒的含水量比较高,含90%以上的水分,喝清酒可以解渴,还有清火润喉之功,是夏季解渴消暑的理想饮品 。
【清酒的功效与作用 清酒的功效与作用及营养】
提神醒脑清酒中的氨基酸,有机物含量丰富,适量食用,有助于减少紧张情绪,促进肌肉松弛,具有提神醒脑的作用 。
促进消化清酒中的主要成分有大米,水分,所含的天然矿物质成分和多酚物质,有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而有促进消化的作用 。
保护视力清酒中的B族维生素含量丰富,特别是维生素B2,维生素B12含量丰富,摄入维生素B2有助于保护视力,维生素B12有助于调节大脑神经中枢,适量的喝清酒对于保护眼睛有利 。
清酒的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群:一般人群皆可饮用 。
2、禁忌人群:酒精过敏者不宜饮用 。

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