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威士忌被称为“生命之水”，是由大麦等谷物酿制而成的烈酒，威士忌因其产地不同又分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌及加拿大威士忌四类 。而在制作威士忌的大麦中，含有丰富的烟酸、维生素B1、维生素B6及各种矿质元素等，这些营养物质对于人体有很好的帮助，同时，由于威士忌的口感香醇，因此深受人们的喜爱 。驱寒保暖威士忌对人体的血管有扩张作用，在寒冷的天气中，适量饮用威士忌能够促进血液循环，并且其中的酒精能够为人体提供热量，驱除体内的寒气，从而达到驱寒保暖的作用 。
常见的驱寒保暖食物：花生、山药、桂圆、羊肉等 。
安神助眠威士忌中含有锌元素，而锌元素能够调节人体大脑神经细胞组织，在适当饮用威士忌后，能够起到安神助眠的功效 。
【威士忌的功效与作用 威士忌的营养与功效】 常见的安神助眠食物：百合、莲子、莲藕、牛奶等 。
延缓衰老威士忌中含有一定的抗氧化剂，能够抗自由基氧化，并且促进皮肤表面毛细血管的血液循环，加强表皮细胞的新陈代谢，从而达到延缓衰老的作用 。
常见的延缓衰老食物：芝麻、红枣、枸杞、鸡蛋等 。
威士忌的适宜人群一般人群均可食用，在寒冷的天气下，适量饮用威士忌也能够驱寒保暖，并且促进血管的扩张，从而促进血液循环，同时，焦虑难安的人群适量饮用威士忌还具有安神助眠的效果 。
威士忌的禁忌人群酒精过敏人群慎食，同时，如果患有肠胃炎、痛风等情况下的患者不宜食用威士忌，否则容易加重病情，从而导致更严重的后果 。
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