文章插图
1、材料：五花肉300g 。辅料：豆瓣酱2勺、黄糖10g、葱花适量、蒜蓉适量 。
2、五花肉洗净，皮的地方把毛去干净，沥干水然后切成片 。
3、热油锅，把五花肉片下锅煸炒至出油 。
4、备好蒜蓉，豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀 。
5、当五花肉出油，两面金黄时，下蒜蓉炒午，然后淋入备好的豆瓣酱 。
【水煮五花肉的做法 水煮五花肉的烹饪方法】6、五花油与豆瓣酱炒匀，小焖约五分钟，收汁，最后撒葱花即可 。
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