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喜欢吃板栗的人很多，但是提到剥皮就头疼，困惑一直不能剥出完整的板栗，而且手指甲都剥红了 。那么炒板栗不好剥皮怎么办？炒板栗不好剥皮怎么办1、把栗子包在布里 。一次别放太多 。
2、白布的四个角用手攥紧 。
【炒板栗不好剥皮怎么办 炒板栗不好剥皮怎么办呀】 3、找一个既坚硬又干净的地方，像墙壁、阳台等 。地面也行，就是得干净点、结实点！
4、手攥紧包着栗子的白布，用力地在坚硬的地方摔打，注意力道，把布转一转，大约几下就行了 。打开就可以捡着吃了 。可能有的会不太完整，自己吃就不那么讲究了 。
炒熟的板栗怎么剥皮1、热胀冷缩法 栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开 。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理 。
2、冰箱冷冻法 栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
板栗要怎么煮才好剥皮1、如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法 。用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮 。熟了之后就很好剥皮了 。
2、也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮 。
3、可以将栗子剁开一个小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口会自然裂开的更大一些，很好剥皮 。
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