文章插图
1、面粉加水和成饺子面软硬的面团 ， 饧10分钟 。
【蔬菜灌饼怎么做 蔬菜灌饼怎么做视频】2、土豆、胡萝卜、青椒切丝 ， 放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀 。
3、面团擀成两个大面饼 ， 把菜丝均匀铺在一张面饼上 ， 然后盖上另一张 ， 用手将边压瓷实 。
4、电饼铛内刷点油 ， 烧热后放入饼 。
5、两三分钟后翻面 ， 烙两分钟 ， 再翻面 。
6、出锅后稍晾 ， 切块 ， 趁热吃 。
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