文章插图
1、主料：五花肉500克 。
2、辅料：红苕粉200克、鸡蛋4个、料酒适量、花椒1小把、姜1大块、盐适量、植物油2升 。
3、新鲜五花肉反复洗干净，切成条！
4、红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉 。
5、肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌 。
6、加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀 。
7、锅中加入足够多的油，待油温达到8成热后（大火转中火）慢慢加入肉条 。
8、3分钟左右成形的酥肉已变黄浮在油面上，酥肉已经好了 。
【炸酥肉的做法 现炸酥肉简单做法】9、起锅的酥肉漏一下油再装盘！
推荐阅读
- 面蒸鱼的简单做法大全 面蒸鱼的简单做法
- 鳗鱼简单的做法 鳗鱼最简单的做法
- 莴笋可以放多久 切好的莴笋可以放多久
- 肠粉酱汁配方 正宗肠粉的酱料配方
- 山竹什么味 山竹的简介
- 荔枝剥开后顶部发黄是坏了吗 荔枝的介绍
- 茼蒿的吃法大全 茼蒿的做法
- 干虫草花的吃法大全 干虫草花怎么做好吃
- 无菌蛋是怎么做到无菌的 无菌蛋是如何产生的
- 香椿炒鸡蛋的禁忌 吃香椿炒鸡蛋要注意什么