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在生活中 ， 很多人都特别喜欢吃海蛎 ， 而且海蛎分为很多种 ， 而且里面含有的维生素和锌含量特别高 ， 那么海蛎有什么营养价值?海蛎有什么营养价值1、海蛎中含有丰富的牛黄酸 ， 该营养元素具有明显的保肝利胆作用 ， 这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药 。
2、海蛎的提取物具有抑制血小板聚集的作用 ， 能够有效的降低高血脂病人的血脂 ， 有利于胰岛素分泌和利用 ， 还能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强 ， 并对其生长均有非常好的抑制作用 。
3、海蛎中钙的含量接近牛奶 ， 其中铁含量为牛奶的21倍 ， 常食海蛎子有助于骨骼、牙齿生长 。因此小编建议家长朋友们可以适当的给你宝宝们食用一些海蛎子 。
【海蛎有啥营养价值 海蛎有什么营养价值】 4、海蛎中含有丰富的核酸 ， 核酸在蛋白质合成中起着重要的作用 ， 因而能延缓皮肤老化 ， 减少皱纹的形成 。
5、海蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸 ， 这些氨基酸具有解毒作用 ， 可以除去体内的有毒物质 ， 其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用 ， 因此可有效的预防动脉硬化 。
6、细肤美颜 。海蛎中所含的钙可使肌肤滑润、铜使肤色好看 ， 看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润 ， 同时可以调节油脂的分泌 。
7、海蛎还含有丰富微量元素和糖元 ， 这些微量元素对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有很大的好处 。因此孕妇们可以适当的吃海蛎子 。
8、延年益寿 。海蛎富含核酸 ， 核酸在蛋白质合成中起重要作用 ， 因而能延缓皮肤老化 ， 减少皱纹的形成 。随着年龄的增长 ， 人体合成核酸的能力逐渐降低 ， 只能从食物中摄取 ， 人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶” 。
9、滋补强壮 。海蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分 ， 常吃可以提高机体免疫力 。海蛎所含牛磺酸降血脂、降血压 。从中医角度牡蛎通水气 ， 滋润肺部 ， 利于肾水?经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状 。海蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪 。
哪些人不能吃海蛎1、脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用 。
2、体质虚寒、孕妇及经期女性不宜食用 。
3、急慢性皮肤病患者忌食 。
海蛎干怎么做好吃很多人应该都爱吃新鲜海蛎 ， 其实经过加工的海蛎干同样也非常营养美味 。没有吃过的朋友一定都会有疑问 ， 海蛎干怎么做好吃?从干制海产品的角度来说 ， 海蛎干是比较适合煲汤、熬粥食用的 ， 当然也可以将其经过泡软之后用来炒着吃 ， 口感同样很鲜美 。
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