文章插图
1、青口贝若干只、白葡萄酒半杯、西红柿1个、蘑菇4个、黄油2片、盐1勺、糖半勺、柠檬1片 。
2、青口贝洗干净 ， 用水焯一下 ， 口张开即可 。然后拔去须 。
3、西红柿切丁 ， 蘑菇切片 。切两片黄油 ， 一片柠檬 。准备完毕 。黄油小火化开 ， 可加点橄榄油提高沸点 ， 防止糊底 。倒入西红柿丁煸炒出汁 ， 再加入蘑菇翻炒 。
【青口贝蘑菇汤的做法大全 青口贝蘑菇汤怎么做】4、最后倒入青口贝和白葡萄酒 ， 煮几分钟即可出锅 。
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