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1、准备用料 。海兔、豆腐、姜、葱、食盐、水、江米酒、胡椒粉 。
2、海兔冲洗干净 ， 放入热水中汆烫捞出备用 。
3、豆腐切块 ， 加入姜、清水 ， 上汤煲煮沸 。
4、10分钟后 ， 加入汆烫好的海兔 。
5、煮沸后 ， 加入米酒 。
【海兔豆腐汤的做法和配料 海兔豆腐汤的做法】6、最后加盐、胡椒粉调味即可 。
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