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辣白菜是一种将白菜加入辣椒的腌制品 ， 其口感酸辣 ， 深受人们喜爱 ， 而辣白菜能放多久呢？辣白菜腌好后怎么存放呢？辣白菜能放多久看保存的方法决定保存时间 。
如果想要放在室温(25度)下 ， 在坛子中的情况下 ， 最多能够保存一周的时间 。如果是放在冰箱的冷藏室 ， 这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期 ， 随吃随用 ， 而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口 。
辣白菜腌好后怎么存放一般是要放在冰箱的保鲜里 ， 如果没有的话 ， 你可以放在阴凉的地方 ， 但是不要用保鲜膜去封因为这样他很容易变坏 ， 辣白菜食用的最佳时候是淹制三天后吃 ， 强调的是即淹即吃 ， 这样对身体好 ， 因为辣白菜放久了会产生不好的物质 。
有冰箱的话 ， 建议将辣白菜装入罐子中 ， 密封保存即可 。
辣白菜过了保质期还能吃吗视情况而定 ， 要看是否变质 。
辣白菜本身就属于腌制品 ， 没那么容易坏 ， 其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多 ， 只要保存得当 ， 半年内的辣白菜还是可以吃的 ， 但是时间太长 ， 辣白菜出现了异味、流水等变质情况 ， 还是建议不要再吃了 ， 因为此时的辣白菜滋生了许多细菌等有害物质 ， 食用后会影响肠胃健康 ， 常伴有腹痛、腹泻等不适症状 。
辣白菜怎么做好吃配料：大白菜一棵净重约600克 ， 梨 ， 苹果 ， 蒜 ， 姜 。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶 ， 洗净 ， 里外均匀撒盐 ， 腌半天后 ， 清水漂洗去盐味 ， 挤干水分 。
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿 。
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度 ， 也要看辣椒面的新鲜程度 ， 然后加入适量冷开水 ， 把辣椒面、盐、味精调匀 。
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 ， 调成辣椒糊 ， 开始腌菜 ， 从最内层开始 ， 把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外 。
【韩式辣白菜能放多久 辣白菜能放多久】 5、整颗都抹好后 ， 拿一个带盖的容器 ， 注意洗净 ， 一定不要有油 ， 如果无盖的 ， 用保鲜膜封住也可以 ， 腌3-5天后 ， 辣白菜即成 。
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