文章插图
1、食材：牛奶、白砂糖、面粉、淀粉、清水、油 。
2、准备500g纯牛奶 ， 加50g白砂糖 ， 50g面粉 ， 倒入锅里 ， 小火加热 ， 不断搅拌 ， 熬制粘稠即可 。
3、倒入模具中 ， 变凉后放入冰箱 ， 冷冻30分钟 。
4、定型取出后 ， 切成块状 。
5、120g面粉 ， 20g淀粉 ， 100g清水 ， 搅拌成面糊 。
6、鲜奶冻表面裹上一层面糊 。
7、锅里放油 ， 油温5成热 ， 即可下锅 。
【怎么做炸脆皮鲜奶 怎么做炸脆皮鲜奶饼干】8、炸至金黄色即可出锅食用 ， 脆皮鲜奶就做好了 。
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