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苦瓜是生活中常见的蔬菜 ， 很多人喜欢将其切片进行食用 ， 那么苦瓜片的功效与作用？苦瓜片的食用方式和注意事项是什么？【苦瓜片的功效与作用 苦瓜片的功效与作用对高血压好不好】美容养颜苦瓜片是是由苦瓜切片晒干后制成 ， 味苦性寒 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素c、纤维素以及胡萝卜素 ， 其中维生素c是天然的美容剂 ， 经常食用可以促进皮肤新陈代谢 ， 使肌肤细腻光滑、有弹性 ， 具有较好的美容养颜作用 。
清热解毒苦瓜片性寒 ， 适量食用可以清暑涤热、明目解毒、促进食欲 ， 对热烦渴饮、痔疮丹毒、肠炎痢疾、痈疮疔疥等不适症状 ， 具有较好的治疗缓解作用 ， 所以苦瓜片具有一定清热解毒的作用 。
抗菌抑菌苦瓜片中含有一定量的茶多酚物质和鞣酸 ， 这些物质能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 ， 可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。具有一定消炎杀菌作用 。
降低血糖苦瓜片中含有大量的苦瓜甙和类似胰岛素的物质 ， 这两者物质都具有较好的降血糖作用 ， 糖尿病患者适量食用 ， 可以帮助降低体内的血糖 ， 所以苦瓜片具有一定降血糖作用 ， 对人体的健康具有好处 。
苦瓜片的食用方式泡水：先将苦瓜片准备好 ， 然后准备一杯热水 ， 再取2-3片苦瓜片放进杯中 ， 将其搅拌均匀饮用即可 。
炒食：先将苦瓜片泡发备用 ， 然后热油锅 ， 将洗净苦瓜片放进去翻炒均匀 ， 最后加适量食盐调味炒熟即可食用 。
苦瓜片的注意事项适宜人群：一般人群均可以食用 。
禁忌人群：脾胃虚寒者不宜食用 。
不宜同食：生冷、油腻食物 。
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