【杂粮粥的功效与作用 红豆杂粮粥的功效与作用】
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杂粮粥是由各种各样的粗粮搭配在一起煮成的 ， 其中含有非常丰富的营养物质 ， 那杂粮粥主要有什么功效和作用呢？润肠通便杂粮粥中所含的膳食纤维进入人体之后不仅可以促进肠胃的蠕动 ， 而且还能吸收肠道中的水分增加粪便的体积 ， 从而缩短食物残渣在肠道内停留的时间 ， 具有润肠通便的作用 ， 对于便秘也有一定的防治作用 。
促进减肥杂粮粥中所含的膳食纤维进入人体之后可以吸收大量的水分 ， 体积会膨胀起来 ， 所以可以增强胃部的饱腹感 ， 这样在一定程度上可以减少其它高脂肪、高热量食物的摄入 ， 对于减肥来说是有一定促进作用的 。
美容养颜杂粮粥中含有丰富的维生素和矿物质 ， 特别是其中所含的维生素A、维生素E和B族维生素 ， 都是皮肤细胞组织正常代谢所需要的物质；而且维生素E还具有一定的抗氧化作用 ， 能够有效抵抗导致人体疾病和衰老的自由基 ， 从而起到美容养颜、延缓衰老的作用 。
预防心脑血管疾病粗粮粥中含有丰富的膳食纤维 ， 这种物质不仅可以减缓葡萄糖在肠道内的吸收 ， 而且还能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量 ， 从而可以维持血管的健康 ， 对于动脉硬化、高血压等心脑血管疾病具有一定的预防作用 。
食用方式1、直接喝：杂粮粥的质地软烂 ， 营养丰富 ， 即可以直接作为主食食用也可以搭配上一些肉类、蔬菜、小菜等一起食用 。
2、打米糊：将适量的杂粮粥加入到豆浆机里面 ， 按下米糊键 ， 待米糊打好之后再根据个人的口味加入适量的盐或糖调味 ， 即可食用 。
注意事项1、适宜人群：一般人群均适宜 。
2、禁忌人群：无特殊禁忌人群 。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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