文章插图
我昨天在水产市场的时候看到了一种叫水潺的鱼，看起来还挺特别的，味道也还不错，回来的时候就买了一条，准备回家的时候自己做着吃的，水潺的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！增强体质水潺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2以及钙、铁、磷等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，因此平时适当地吃一些水潺可以起到增强体质的作用 。
美容养颜水潺肉质肥美细腻，食用后可以维持皮肤细胞的活性，促进细胞的新陈代谢，从而可以保持肌肤的水润，因此对于一些爱美的女性来说，平时适当地吃水潺可以起到促进代谢，提高皮肤净化能力，从而起到美容养颜的作用 。
预防心脑血管疾病水潺中含有较多的脂肪，且多余不饱和脂肪酸为主，食用后可以与体内的胆固醇相结合，从而在一定程度上可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，适当地吃水潺的话可以很好地预防心脑血管疾病的发生 。
增强免疫力水潺是鱼类食物，在水潺的肉质当中含有大量的蛋白质、氨基酸、叶酸、维生素以及多种矿物质成分，食用后能满足机体对各种营养的需求，经常食用还能加强体质，增加机体的免疫力和抵抗力，抵抗力比较低的人群可以经常吃一点水潺，可以起到很不错的养生功效 。
食用方式1.炖食
水潺是新鲜鱼类，一般炖食较多，具体做法：水潺用热油煎一煎，然后加入纯净水，开大火煮沸，之后转中小火炖煮半个小时，调味后出锅食用 。
注意事项适宜人群：消瘦、免疫力低者 。
禁忌人群：鱼肉过敏人群 。
【水潺的功效与作用 水潺的功效与作用龙头鱼】 不宜同食：无特殊同食禁忌 。
推荐阅读
- 紫色洋葱的功效与作用 紫色洋葱的功效与作用禁忌
- 侧柏果实的功效与作用 侧柏果实的功效与作用及禁忌
- 野山椒的功效与作用 野山椒的功效与作用的功能与主治
- 辣椒蒸鸡蛋的做法 辣椒炖蛋的步骤
- 卤鹌鹑蛋的做法 一道家常菜
- 肉末锅塌豆腐的做法 这样做超美味
- 老式酥麻花的做法 学会都能出摊了
- 诸城烧肉的做法 你学会了吗
- 椰子冰淇淋的做法 让你念念不忘
- 火腿肠香包做法图解 很好吃的