文章插图
1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中 。
2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番 。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕 。小贴士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作 。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕 。
3、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之 。小贴士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱 。
4、刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢 。
5、接着，就是最有难度的一步了 。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出 。小贴士：左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细 。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能 。
6、然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候 。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙 。
【怎样清洗干净大闸蟹 清洗大闸蟹的方法】7、最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食 。
推荐阅读
- 莲藕怎么清洗干净好吃 莲藕如何清洗
- 如何清洗猪脚的干净 清洗猪脚的方法
- 土豆丝怎样炒比较脆 炒土豆丝怎样炒得又脆又好吃
- 藕片怎样变白 你学会了吗
- 黄豆怎样焖好吃 黄豆如何焖好吃
- 多宝鱼怎么清洗才干净 多宝鱼的清洗方法
- 怎么清洗丝瓜干净 清洗丝瓜的方法
- 猪肝清洗后怎么洗干净 猪肝的正确清洗方法
- 鲍鱼怎样清洗最干净 如何清洗鲍鱼洗干净
- 清洗干净的花生怎么保存 新鲜花生的保存方法