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【螃蟹和什么一起吃最好? 螃蟹和什么一起吃最好】螃蟹滋味鲜美且营养丰富 ， 不少人都爱吃 。不过食物都有搭配宜忌 ， 下面我们就来看看螃蟹和什么一起吃最好呢？黄酒黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰 ， 而且黄酒可以消除螃蟹的腥味 ， 并增加鲜味 。从健康的角度看 ， 螃蟹性寒 ， 配上活血祛寒的黄酒 ， 可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感 。
姜汁生姜汁味辛性温 ， 可散胃寒 ， 吃螃蟹的时候蘸生姜汁 ， 能御寒、解毒 ， 减少对脾胃的伤害 。生姜汁还能开胃健脾 ， 能增进食欲 ， 促进食物的消化吸收 。
大蒜大蒜味辛、甘 ， 性温 ， 有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用 。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁 ， 不仅能解毒 ， 还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤 ， 并起到助消化的作用 。
芹菜螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效 ， 两者搭配食用 ， 能清热毒、增强体质 。此外 ， 芹菜富含膳食纤维 ， 与螃蟹搭配吃 ， 能减少人体对胆固醇的吸收 ， 促进胆固醇的代谢 。
鸡蛋螃蟹是高蛋白食物 ， 鸡蛋亦含有丰富的蛋白质及其他营养元素 ， 两者搭配食用 ， 不仅美味可口 ， 对身体的补益效果更佳 。不过肝肾功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了 ， 否则会增加消化负担 。
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